糠秋刀魚

こんばんは、本日遅番担当の美香です♪

題名は、今朝の朝ごはん。
糠に漬け込んだ秋刀魚が安かったので買ってみました。
結果、美味しかったです。
灰干しに似て、でもそこまでの塩味も強すぎず。
お酒のアテに最高ですね！

。。。飲んでませんよ？ 笑

ちひろさんが書いた通り、今日は寒い一日です。
心なしかお客様のご予約も少ない気がします。

！！こんな日こそ予約が取れやすいですね、きっと！

皆さんのご来店をお待ちしております☆